México es un país cervecero, 78 por ciento de los mexicanos mayores de 18 años prefieren la cerveza sobre otras bebidas alcohólicas, indica un reporte de la firma internacional de investigación de mercados Appinio.
Otra parte, 66.8 por ciento prefiere los destilados como Tequila, Ron, Whisky, Vodka, Mezcal o Ginebra, indica el estudio.
“Observamos no sólo una fuerte inclinación hacia las preferencias locales, sino también un creciente interés por explorar nuevas variedades y sabores”, comentó Miriam Mestre, jefa de equipo de Latinoamérica en Appinio.
De acuerdo con datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi), el consumo per cápita anual de cerveza en México pasó de 55 a 68 litros en tres años, esto es, 1.3 litros de cerveza a la semana.
Aunque ha ido en aumento, México ocupa el lugar número 30 en el consumo de cerveza a nivel mundial.
Es por ello, que la frecuencia del consumo de cerveza en el país se ubica en que 42 por ciento de las personas consumen esta bebida una vez por semana, otro 25 por ciento lo hace ocasionalmente y 5 por ciento lo hace diariamente, principalmente hombres, indica el estudio de Appinio.
El reporte también señala que nueve de cada 10 mexicanos prefieren tomar cerveza nacional y 60 por ciento prefiere que sea obscura.
En México, la lealtad hacia las marcas de cerveza nacionales es palpable, y Corona se ubica a la cabeza del gusto del consumidor, seguida por Modelo Especial, Victoria y Tecate .
Esto sin duda obedece a que México se ubica como el cuarto productor del amargo líquido a nivel mundial y el principal exportador en el mundo, apuntan datos de la agrupación Cerveceros de México.
Un sector que emplea a más de cinco mil productores de cebada.
Desde el 2013 se registra un crecimiento promedio anual de 5 por ciento de la producción cervecera, al llegar a 136.4 millones de hectolitros en 2023.
Seguir leyendo:
¿Con ganas de baile? Coco Bongo, Mandala y otros 10 antros para disfrutar Cancún de noche